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Pastel de pollo Sin Lactosa o American Pie

Pero que haces tu aquiii ???? jijiji Ya,  lo sé,  no me tocaba pero he venido por una buena causa !!!
¿Y cual es?? pues el Reto de Laura Real …el mes pasado me vote los retos pero este empiezan de nuevo así que me he reenganchado a ellos y ya sabéis al final de mes ….Tocan Retos videos y recetas ¡Que viva la pepa !!!

Si os apetece apuntaros hablar con Yolanda seguro que os hace un hueco !!

Este mes el reto era hacer un Pastel de Pollo (Arrea constipado) ..si, eso mismo me dije yo, pero ….para eso me apunte a los retos para hacer cosas que nunca antes había hecho …la verdad es que me ha gustado bastante …la primera vez me quedo mejor la hice en un molde grande, pero …se lo comieron mis Flacon-family antes de que pudiera sacar las fotos y eso que” Avisatum eran” pero …uno empezó y el resto siguieron y ¿a quien riñes ???… Primos.

Menos mal que lo tenia grabado asi que hice dos mas pequeños …ni que decir que preferimos la ración grande ..la pequeña se queda en eso …..pequeña ..¡Chicos! Avisados estáis, mejor a lo grande ^+^

Este es el resultado de mi pastel de pollo sin Lactosa 

Esperarse que aun hay massssssssss !! por que tengo video milicociniero Yupiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii esta semana estas que te sales !! jajaj si pobre Yolanda le mande el vídeo ayer …no se como no me pellizca el culete ^+^

Lista de ingredientes :

Para la masa quebrada Sin Lactosa

  • 120 gr de harina 
  • 1 cucharada de postre de levadura (no vale harina con levadura incorporada)
  • 1/2 cucahradita de postre de sal
  • 50 gr de margarina bien fría 
  • 1 y 1/2 cucharada sopera de agua bien fría 
– En un blo mezclamos la harina la levadura y la sal, añadimos la margarina y empezamos a de hacerla entre la harina con las manos ..nos quedara a modo de migas 
-Incorporaremos el agua bien fría poco a poco, hasta formar una masa compacta. Dejaremos reposar en nevera mínimo una hora  (ya sabeis que si la hacéis el día de antes es muuucho mejor) 
Hacemos el relleno de Pollo al curry :

  • Una pechuga de pollo (maridada la noche de antes en sal, pimienta y salsa de soja )
  • una cebolla 
  • Unos espárragos 
  • Una zanahoria 
  • Un trocito de calabaza
  • 250 ml de caldo de pollo o carne 
  • 125 ml de nata de coco o leche de coco 
  • 2 cucharadas soperas de harina 
  • 1 cucharada de postre de rebozuelos deshidratados (los compro en la carnicería ver lista de ingredientes) 
  • Un huevo para pintar el pastel 
– En una sarten sofreímos bien bien las verduras, las retiramos y en esa misma sarten sofreímos el pollo (si es necesario pondremos un poco mas de aceite) 
-Una vez tenemos el pollo bien sofrito volvemos a introducir en la sarten las verduras, añadiremos la harina, el rebozuelo y daremos dos vueltas para que la harina no sepa ….agregaremos el caldo de pollo y la nata de coco. 
-Dejaremos hervir hasta que salgan burbujas ….listo !! Dejamos reposar 
Montamos el Pastel
-Precaalentamos el horno a 180ºC
-Estiramos la masa (que debe de estar fria) como en el video ^+^
-Cortamos un poco mas grande que nuestro molde porque luego encoje un poco en el horno la masa asi que ser generosos con el circulo que cortemos .
-Cogeremos el molde pondremos el relleno y encima lo taparemos con la masa…Yo le hice unos cortes para que respirara un poco 
-Pintamos con huevo batido y metemos en el horno Hasta que este doradito ^+ ^


Yo de ti no me perdía los que han echo el resto de mis compañeras !! Pincha aqui  disfruta de sus pasteles salados seguro que no te arrepientes …Palabra de milicocinillas ^+^


Ahora si ..nos vemos el Viernes con nueva receta o tutorial ..¿quien sabe?? si lo quieres averiguar tendrás que venir a verme ^+^
Cualquier duda, consulta sugerencia o comentario lo puedes dejar en mi blog ..aquí bajo 
Espero que te haya gustado mi entrada de hoy ..creo que hemos estado a la altura de las circunstancias ^+^
Un besazo gracias por ver mi vídeo y compartirlo con los demás 

20 comentarios en “Pastel de pollo Sin Lactosa o American Pie”

  1. Qué buena pinta tiene ese pastel de pollo y sin lactosa, genial!!! Además, me parece asequible en cuanto a que es facilillo de preparar, no? Y tu vídeo, muy divertido!! Eres la caña!!! Sigo diciendo que hay que recoger firmas para que te den un programa en canal cocina!!!
    Besos!

    1. Yaiza amor !! muchiisimas gracias jiji ojala no sabes la ilusión que me haría (bueno a mi y seguro que a un montón de blogueros mas) pero a miiiii en especial y concreto me haría muuuucha ilusión ^+^creo que voy a montar una plataforma milicocinera que se llame ..Un programa de cocina para milicocinillas, que te parece?? jajaja estaría guay no ?? un besete y gracias por tus palabras lo que yo te admiro es un honor que vengas por aquí !!

  2. Fantástico el video mi querida Mila….jajaja, lo de la masa de bola ha sido genial, y el truco de la sal al huevo como que también, oye, quizás, al igual que cuando le echas sal a la carne y suelta agua, a lo mejor con el huevo pasa igual, no? En fin, has planteado ahí un experimento científico que tengo que llevar a cabo. Y mira, la receta fantástica, como todas, pero es que tienes un gracejo y un desparpajo que me encantan. Un beso corazón.

    1. Gracias mi Jose !!! me encanta verte de nuevo por aqui ..si, lo del huevo es curioso, pero es verdad, no lo has observado cuando haces una tortilla que se queda mas liquido ?? Yo lo vi la primera vez en una tortilla de patata ^+^ bati bien los huevos les puse sal y lo deje, las patatas no estaban listas …cuando fui a poner las patatas estaba el huevo mas liquido y dije huy!! que ha pasado ?? asi que estas navidades no se porque lo puse en practica y oyes va bien si quieres pintar algo con el huevo esta ma liquido y deja ese toque de sal que gusta y no se percibe un besete y gracias por contestar ah y si haces experimentos me lo dices !! que yo quiero ver el resultado ^+^un besete
      mila

    1. Gracias raul cuando quieras vienes, coges los ingredientes y a comer !! seguro que te gusta ..si te gusta el pollo al curry este es tu segundo plato, el primero los tallarines de pollo al curry y de segundo, este pastel quedaras genial ^+^ un besete
      mila

    1. Gracias Isa ^+^ te lo agradezco un montón ..pero pensándolo bien, entre tanto cocinero a mi no se me vería !! así que mejor me quedo en casa con mi blog jiji quien no se contenta es porque no quiereeeeee .. 😛 no era mi momento ..ya vendra gracias por tus ánimos me van genial un besazo y no te digo que pruebes el pastel porque seguro que tu ya has hecho algo parecido antes !! un besete

    1. Gracias Maggie muchisiams gracias si quedo genial debes de probarlo de verdad que parece que no pero esta deliciosooooooo ^+^ bueno si no te gusta el curry se lo puedes quitar claro no a todo el mundo le gusta el curry ..a ti te gusta el curry ?? un besete y gracias ^+^

    1. Hay Sara pues debes de probarlo porque te va a encantar yo lo hice para mis primos y les encanto casi que no hice la foto ..se lo medio comieron antes y cualquiera movía el plato de la mea para sacarle una foto !! jaja me dije ya lo repetiré y no salio tan rico como el primero asi que jorge me dijo a la tercera seguro que ya lo bordas asi que …espero poder hacerlo pronto y si tu lo pruebas veras que te va a encantar !! un besete

    1. Muy bueno rosa te lo aconsejo ..bueno es que yo soy muy fan de la leche de coco a falta de nataaaaaaaaaaaaa !! tenemos coco y queda genial con el curry y los ingredientes que te apetezcan de verdad te lo recomiendo un besete ..por cierto el tuyo también te quedo genial vengo de verlos ^+^ que ganitas de repetir !!

  3. La receta te quedó estupendaaaaa, pero ya en el vídeo estas que te sales, toda una artistaaaaa, como dicen en anteriores comentarios, te mereces un programa de cocina, voy a curiosear más de tus vídeos que me encantannn, un besazo preciosaaa!!!

    1. Gracias Angels ..no sabeis lo mucho que me anima eso !! pues me cuestan lo suyo y creo que luego nadie me ve ..menos mal que soy adicta a ellos y como cada dia me lo paso mejor sigo al pie del cañon..gracias de verdad por verlos es un honor para mi ^+^ eso si ..no veas los del principio que salgo super seria jijij ahora y he pedido la vergüenza un besazo Angels

  4. A mi me gustan tus consejos, mira que sencillos y no me habían ocurrido, el pastel me gusta, realmente pensaba que sin lactosa significaba "algo diferente" pero he visto que no tiene nada de raro… bueno raro suena raro.. pero.. me entiendes verdad? me gustan este tipo de recetas por que puedes comer lo mismo (pollo) pero de otra manera y eso lo hace diferente. Un beso wuapa y me quedo con la receta.

  5. Milaaaaaaaaaaaa es espectacular con lo que me gusta el curryyyyyy, este lo re-hago seguro, jajajajaja, pero con tu versión.
    Besos!!! Me parto de risa con tus videos, jua, jua, jua…

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