Nos ponemos Botines en verano

botines-Xti-mymilystile
¿Botines de verano?? Esta mujer se ha vuelto loca, alguna puede llegar a pensar. Pues si, haga el calor que haga, estemos en la estación que estemos, hay quien no se resiste a llevar sus pies “Al Caloret!”

Yo también me quedé sorprendida la primera vez que vi (Y no sólo a una chica) luciendo botas y mucho más altas que las mías, en pleno julio, en una playa de Ibiza, ahí, entre el capazo, las lociones, la Pamela y el “Hola”estaban ¡Las botas! Digno de ver señores, yo, perpleja, pensé para mis adentros : – y esta mujer ¿Es que no tendrá chanclas?? o igual es que “No se ha dado cuenta y cuando ha salido de casa ya las llevaba puestas” pero ¿cómo no se va a dar cuenta de que lleva botas? Si esos dedos estaban más pegados entre si, que un chicle en una acera ??
Padezco el “síndrome de la cotilla” cuando bajo a la playa, así que imaginaros entre chapuzón y chapuzón, revisión a las botas…Me las sabia de memoria!
Xti-botines-pantalon-stradivarious
Íbamos paseando por Ibiza, por cierto, si voláis para allí os recomiendo leeros mi reportaje de restaurantes, calas y lo que yo hago cuando voy allí  parte 1 y parte 2  es una guía muy completa que suelo ir actualizando .
Pues andaba yo por Vara de Quart paseando cuando de repente ¡Sólo veía botas por la calle! en rosa en marrón, las blancas, camel  ..Y yo, luciendo “pinrrel a tutipleni” 
No me lo podía creer, tenia la vena cotilla que se me salia del cuello, Pero ¿Porque?? desde cuando las chancletas ¿han dejado de ser las reinas de verano?? 
No lo voy a negar, me muevo por impulsos y me entraron ganas locas de cómprame unas botas. Hasta que las vi ….Y casi ¡me arranco los ojos ! (como dice mi llanos) Muy bonitas, muy de moda, ¿pero el precio?? El precio nenas es prohibitivo para un bolsillo como el mio. Estas botas son las Originales de Hector Riccione las llevan las más It del momento yo cuando las conocí por primera vez, hace ya algunos años (muchos) no estaban tan de moda, pero ….Si ellas las llevan …¡Yo me las compro! 

indian-boots-hector-riccione

A ver, ciega no estoy y reconozco que mola mucho lucir botas en verano además quedan genial con todo tipo de faldas, shorts y pantalones cortos, y que por ese precio ¡ No te sudan los pies fijo! Pero nosotras somos más “Terrenales” y  podemos ir bien monas luciendo piernas, torrándonos los pies igual, pero por un precio mas acorde con nuestro bolsillo ¿no creéis?

botas-pinterest

botas-indi-pinterest

Yo para mis modelos he usado la marca Xti marca Alicantina, calidad precio esta genial y de verdad que tienen modelos muy chulos para lucir este verano!

bota-verano-xti-Mymilystile
Si eres de las reconvertidas al “Botismo” en Verano como yo …Aprovéchate estas Rebajas y compra calzado Español, calzado bueno y a buen precio, y eso chicas lo tenemos bien cerquita !! En Calzados Salinas  en el puerto de Sagunto
También puedes comprarte imitaciones de las “Indian” que oye, también están geniales y quedan de maravilla (sólo tienes que pasearte por los blogs más de moda y ver como Todas van iguales) pero a mi siempre me ha gustado salirme de la fila y comprar en el comercio de mi localidad y creo que mi opción puede ser muy acertada ¿no creéis?
     Estilismo: Camiseta Zara kids, pantalón Pull and bear 
         Botines: Xti     Botas altas Hector Riccione
                                 Estilismo: vestido Rojo :Zara kids                            

Espero que os haya gustado el reportaje divertido de hoy mas y mejor la semana que viene un besete y gracias por vuestros comentarios y por compartir mi entrada. 

botines-verano-milicocinillas

Magdalenas de Chocolate con mousse de Narajas Sin gluten y sin Lactosa

magdalenas-moussedenaranjas-singluten-sinlactosa

Hoy vuelvo a la carga con un nuevo Milivideo! Hoy cocinamos unas Magadenas de chocolate con un mousse de naranja y un crujiente de cereales Singluten Sinlactosa 
 No es nada dificil ..solo tenemos que estar atentas a un par de pasos y listo. Podremos degustar este estupendo postre en casa cuando queramos.

Ademas si usamos esta misma receta como base de tarta y relleno cumpleañero pues también nos quedará genial eso si  encima del mousse no se ponen mas capas!!
recetas-sin-gluten-sinlactosa
Y lo que muchas estabais esperando el Milivideo!! Tomaros una tilita porque el video es un poco largo, pero me es imposible explicaros tantos pasos en tan poco tiempo a menos que ..no os enteréis de nada !!

Mas Novedades en el frente, hoy vengo a recomendaros una aplicación para móvil, tablet y ordenador. Se llama Que puedo comer es un buscador de productos acorde con nuestras intolerancias Ir al supermercado sera mucho mas fácil si todas tenemos en nuestro móvil esta aplicación .

Por 19.95€ recibirás en tu casa una caja mágica Qué Box con productos Sin Alergenos, mas o menos hay unos 13 productos nuevos que aun no estan en el supermercado o por lo menos yo no los he visto .

caja-quebox-singluten-sinlactosa

Todos los productos van totalmente detallados con el listado de ingredientes y el fabricante. Cada mes la caja es totalmente distinta. ¿Me gusto recibir la Que box ?? La verdad es que si, porque te proporciona mucha información a cerca de los Fabricantes,nuevas marcas lista de alérgenos y tienes  ademas la oportunidad de probar productos nuevos.

Os Animo a que la probeis . Ponte en contacto con ellos pinchando en el enlace que os he puesto y recibe tu Qué box en casa por 19.95€

Ahora si vamos a la receta:

Cupcake o Magdalena de chocolate sin gluten y sin lactosa: 

  • 100 gr de margarina 
  • 200 gr de azúcar 
  • 250 gr de harina Schär (podeis añadir un poco de trigo sarraceno 30gr)
  • 1 sobre de gaseosas (los dos el azul y el violeta)
  • 125 ml de leche de soja y cacao Sojasun 
  • 1 cucharadita de postre de café soluble (si comen niños lo olvidamos)
  • 3 cucharadas de cacao en polvo o Nesquik
– Batir la margarina un poco, agregar el azúcar de golpe y seguir batiendo. Por ultimo añadimos los huevos 1 a 1 
-Tamizamos la mitad de la harina con el sobrecito de gaseosas, batir. A continuación añadimos la leche a la cual habremos introducido el café y el chocolate.
– Por ultimo el resto de la harina.
-Precalentamos el horno a 150- 160ºC. Ponemos la mezcla en nuestros moldes y al horno.
○○ Ya sabes que tienes el video de la receta donde tambien puedes ver el paso a paso .
Mousse de Naranjas : 
  • 150-200 ml de zumo de naranjas
  • 4 hojas de gelatina
  • 175 gr de merengue (lo que nos pesen 2 claras =azucar ) ver como hacer merengue aqui 
  • 200 gr de nata vegetal Sin  gluten sin lactosa 
– Rehidratar las gelatinas en agua fria 
– Calentar una parte del zumo al fuego o en el micro, si sale muy caliente dejamos que baje un poco la temperatura e introducimos las gelatinas (60ºC) 
– Mezclamos con el resto del zumo (Reservamos)
– Hacemos el merengue puede ser frances o suizo como en este enlace 
-Montamos la nata vegetal y a continuacion tenemos que ir equiparando texturas.Primero un poco de zumo en la nata luego un poco de merengue luego un poco mas de zumo y asi hasta que lo hayamos incorporado todo . 
-Metemos en nevera para que coja textura.
Crujiente de cereales Nestle sin gluten:
  • Media cucharada sopera de margarina
  • Una cucharada sopera de azúcar rasa 
  • dos buenos puñados de cereales 
– Derretir la margarina agregar el azúcar e ir añadiendo cereales hasta que la mezcla se despegue de las manos y ya no este pringosa. Listo a la nevera (este crujiente no dura mucho tiempo hay que hacerlo y comerlo)
Montamos el postre 

magdalenas-chocolate-sinlguten-sinlactosa
Espero que os haya gustado el postre de hoy es largo pero de verdad que merece la pena.
Si os apetece podeis compartir mis recetas o mi video y estate atenta  porque pronto publicaré una nueva entrada eso si de moda !! 
cupcake-chocolate-singluten-sinlactosa
Nos vemos en mi próxima entrada 
Un besete y gracias por seguirme y ver mis videos
milicocinillas 

Recetas Fáciles y Sanas con casa Matachin

recetas-faciles-singluten-sinlactosa

Hoy os voy a dar un par de ideas de como elaborar unas recetas fáciles, sanas y rápidas.

Esta claro que hoy en día tenemos tiempo para hacer un millón de cosas pero a la hora de comer …. comemos lo primero que tenemos a la vista …Y si es poco saludable, llena de calorías y grasienta ¡No nos importa !! 
Pues eso se ha acabado, hoy me he vestido de futbolista y le voy a pegar un patadón al balón “rollo delantero” con efecto y le vamos a marcar un golazo por toda la escuadra a la fast food o comida rápida 
Se acabó eso de entrar en el burguer como si no hubiera mañana, de ser cliente estrella de la maquina de chuches, de llenar tu despensa de botes, si a día de hoy te cuelga el moquillo ..es que pasas mas de 15 minutos delante de la zona de precocinados… Respira, piensa, debes comer mejor.
Os presento la revolución de la dieta sana con  Casa Matachin además, estamos de suerte, porque muchos de sus productos son Sin gluten y Sin lactosa ¡ y podemos sacarles mucho partido !
Los estudios me han quitado mucho tiempo para cocinar y llegar a las 2 de la tarde con un hambre feroz tampoco ayudaba, pero no por ello me he lazado en plancha a comer comida preparada y más cuando hoy en día tenemos empresas como Casa matachin  que se preocupan por servirnos un buen producto, sano, saludable y rico, que podemos usar en un montón de recetas 
¡Como estas !!
Paella de Verduras Sin gluten y Sin Lactosa 

paella-facil-verduras

Ingredientes :

  • 3 tazas de arroz (160 gr)
  • 800 ml de caldo de ternera o de ave
  • 1/2 cebolla
  • Una Zanahoria hermosa
  •  Pimientos rojo o verde o los dos 
  • Alcachofas
  • Remolacha 
  • Una cucharadita de pimentón
  • Una cucharada de tomate frito 
  • Pechuga de pollo en aceite Casa Matachin 
  • Sal y Aceite 
– Este arroz de verduras se puede elaborar perfectamente en una sartén grande, no es lo correcto, pero como vamos con prisas y entre semana …..Nosotros también lo hacemos.
* Si quieres elaborar la receta de forma “Valenciana” con la paellera pincha aqui y luego le añades el pollo como hice yo ^+^ 
– Ponemos un buen chorreón de aceite en la sartén y sofreímos las verduras de las más duras a las más blandas, es decir, empezamos por la remolacha, luego la zanahoria, alcachofas, pimiento rojo. La cebolla cuando este la verdura ya pochada (verduras a gusto)
– Añadimos el pimentón y el tomate cuando esté todo bien frito, echamos el arroz y le damos un par de vueltas. Para que vaya cogiendo el sabor de la sartén. Le añadimos el caldo y esperamos 15 minutos. Los primeros 10 con fuego fuerte y luego podemos bajar a medio .
– Cuando el arroz este cocido sólo nos queda completarlo con la pechuga de pollo. En menos de 15 minutos una comida super completa, nutritiva, fácil y sana!

A que te han entrado ganas de probarlo ??? Pues estas de suerte porque hemos organizado un sorteo en Facebook de un lote de productos compuesto por :
Un lote de productos de pollo en lata de sus 4 variedades : Pechuga de Pollo en aceite, Pechuga de pollo en escabeche, Pechuga de pollo con tomate y Pechuga de pollo al natural 
Casi nada!! 
Los requisitos son super fáciles ! 

  1. Ser seguidores de Casa matachin en Facebook 
  2. Ser mis nuevos sufridores Milicocineros en Facebook 
  3. Punto extra si tienes twitter y nos sigues a través de él tanto a Casa Matachin  o Milicocinillas 

Ya esta!! dentro de 15 días sabremos el Ganador o Ganadora 
Pues aún hay más si eres de Sándwich como yo apunta este: 
Sándwich de Pollo con arándanos y salsa de mostaza  

sandwich-vegetal-pollo-singluten
– Tostar un poco el pan..Siempre esta muucho mejor !

– Los arándanos con el pollo estan riquísimos. Aliñar la ensalada con la mostaza y el aceite “a modo Jaime Oliver” con las manos dentro de la ensalada y luego lo colocamos encima del pan. Un poco de mahonesa tampoco le va mal. El resto de ensalada la usamos para completar el plato …Una comida sana rica y rápida, ¿¿A que os ha gustado ???

sandwich-vegetal-pollo-singluten-sinlactosa

Pues os espero en mi proxima entrada con mas cositas !! Nos vemos en mi Facebook o a través de las redes sociales .

Un besete amigos

Mila

Coca de Llanda de Calabaza Sin Gluten Sin Lactosa

Bizcocho-casero-singluten-sinlactosa
Hoy traigo una receta de bizcocho casero de calabaza, lo que en Valencia se conoce como una “Coca de llanda” Sin gluten Sin Lactosa y con un toque la verdad, muy especial .

¡Y no es un condimento!! Que es en lo primero que estáis pensando, sino en una Bloguer-Amiga Begoña del blog  La empanada Light de Bego
Muchas veces (sobre todo si leéis mis principios) he escrito a cerca de lo duro que es tener y criar un blog y lo desagradecido que suele ser “algunas veces”, pero ¡cómo me gusta quejarme! (seguro que estáis pensando algunas) y que poco hablo de lo bueno que tiene, de las alegrias que te da, de lo orgullosa que te sientes y la de gente que conoces y que te conocen, gracias a este pequeño placer, duro a veces (no como el Magnum que es “pequeño”pero no duro) que hace que personas, que no se conocen, se sientan cercanas, se hagan amigas y se vayan de comilona-cervezas- helados juntas!!
 Hace poco Begoña publico en su blog que lo dejaba …Definitivamente o no, dejaba de escribir, de mostrarnos sus recetas y de compartir sus historias con nosotras de pasearse por el facebook. Lo dejaba todo…Por un motivo personal.
Enseguida saltaron las alarmas…. Si algo tiene este mundo es, que si una cae, el resto le ayuda a levantarse, si una esta mala, todas estamos preocupadas, si una estudia y tiene exámenes ..Todo el mundo esta pendiente .. Los blogueros somos gente que nos gusta estar y compartir cosas con otras personas y cuando una se va ..¡¡Saltan las alarmas !!
El consejo de sabias Valencianas se reunió en Facebook y los móviles empezaron a vibrar. ¡Una Piña!! Eso es lo que somos, seamos Valencianas, Madrileñas, Andaluzas si una cae …Aportaremos nuestro granito de arena para ayudarla. 
El Reto era elegir una de sus recetas caseras que le salen tan bien y estan tan ricas  ¡Madremia si tiene un mogollón! Eso fue lo segundo en lo que pensé jajaj Cual de todas elijo…Y elegí esta Coca de llanda de calabaza con chocolate y nueces  que ella había hecho con sus pequeños un dia de lluvia
¿Y que le ha pasado a su coca de llanda ?? Quiza alguno os preguntareis ..Pues que me he emocionado jajajaj y la he transformado en una Coca de Llanda de nueva generación Milicocinera

Sorry Bego, que me he pasado, pero no lo puedo evitarrrrrrrrrr!! jajaja  Empecé empecé y mira como he acabado .

mousse de chocolate crema inglesa de chocolate sin lactosa sin gluten
Vamos paso a paso 
Empezaremos por el Bizcocho de Calabaza Sin gluten sin Lactosa 


Ingredientes :
  • 150 gr de puré de calabaza Frita, asada, en microondas 
  • 2 huevos L 
  • 125 gr de azúcar
  • 200 gr de harina 
  • 2 sobres de gaseosas osea 4 en total (dos blancos dos violetas)
  • 100 ml de leche sin lactosa o bebida vegetal
  • 100 ml de aceite de girasol 
 – Batir los huevos hasta que tripliquen su volumen, a continuación añadiremos el azúcar en forma de lluvia ..sin parar de batir . 
– Incorporaremos el Aceite y la leche, a mano, sin maquina con movimientos envolventes. Cuando este bien incorporado añadiremos la harina tamizada con el impulsor.
– Por último la  calabaza machacada yo la hice frita con un poco de aceite y sal ..Si, si, Sal. 
-Listo lo introducimos en el molde previamente aceitado para que no se nos pegue
calabaza frita
-Precalentaremos el horno a 160ºC aproximadamente 45 minutos. A partir de los 35 miramos e insertamos un palillo cuando este salga sin restos de masa el bizcocho esta listo .
-Dejamos enfriar y desmoldamos siempre frío.
coca de calabaza sin gluten sin lactosa

Ahora viene cuando la lío !! Ella le pone nueces y chocolate y yo me invento :

Cremoso de nueces o Crema inglesa de nueces Sin lactosa y sin Gluten

  • 500 ml de leche sin lactosa 
  • 4 yemas
  • 100 gr de azúcar Moreno
  • Un buen puñado de nueces 
-Infusionar las nueces con la leche ..Yo las deje macerar en ella toda la noche, al día siguiente la trituré y la colé para evitar que hubieran tropezones 
–  Batir las yemas con la mitad del azúcar y añadir un chorrito de la leche para conseguir una mezcla liquida. Luego la colamos sobre la leche para evitar que hayan restos de huevo 
-Cuajamos la crema al baño maría como si fueran unas natillas, el resto del azúcar se lo añadimos a la la leche. 
– Cuidado que no se corte la crema no debe de pasar los 84ºC cuando veamos que la crema coge cuerpo y napa la cuchara la tenemos lista .
-La sacamos y dejamos reposar a temperatura ambiente .
Mousse de chocolate sin Lactosa y sin Gluten :
  • 100 ml de leche sin lactosa o bebida vegetal
  • 40 gr de azúcar 
  • 4 yemas
  • 100 gr de chocolate Puro sin lactosa y sin gluten 
  • 3 hojas de gelatina 
  • 250 ml de nata vegetal Ambiante
-Rehidratamos las hojas de gelatina con agua fria
– Volveremos a hacer una crema inglesa, batir las yemas con la mitad del azucar. luego añadimos un poco de leche para que este más liquido, lo colamos sobre la leche, añadimos el resto del azucar y cuajamos al baño maria.
– Cuando tenga consitencia apagamos el fuego. La echamos encima del bol del chocolate y removemos hasta que se funda.
– Escurrimos las hojas de gelatina y se las añadimos tambien . Si no se deshicieran calentar la crema un poco y listo .
– Dejamos que atempere a 25 ºC o menos
– Montamos la nata, la nata vegetal es una maravilla!! No se corta y esta muy rica. Si usas nata normal cuidado, no la montes del todo déjala semimontada.
– Introduciremos 1/3 de la nata dentro de la crema inglesa de chocolate (para equiparar texturas) puedes usar en este paso las varillas, luego cuando introduzcas el resto evita usarlas si no es urgente !
Ya lo tenemos. Dejamos en nevera nuestro mousse y cuando haya cuajado un poco montamos el plato .
mousse-chocolate-singluten-sinlactosa
Pero lo mejor está por llegar …Bego ayer nos sorprendió volviendo a publicar ¡Que alegría más grande! y Ohhh my goood ahora que hacemos jajajaj Pues seguir con el plan que seguro que le hace ilusión y ademas han sido tan sigilosas el resto de compis que seguro que no se lo espera !! 
De verdad que ha sido un gesto super bonito al cual no he podido resistirme a participar, pero creo que deberíamos hacerlo más amenudo, no creéis Valencianas???
Muchos besos a Bego, Marisa, Fernando, Bea, Maribel, Eva, Monica,Sandra,Victoria,Cristina, Rosa, Mabel, Maria Eugenia si os apetece podeis ir a ver sus blogs y mirar las recetas que han compartido ellos .
PDT: Bego no te tomes a mal que haya retuneado tu Coca de llanda de calabaza con chocolate y nueces .
coca-de-llanda-mousse-de-chocolate