Whoopies de turrón Sin lactosa rellenos de Buttecream de turrón

Hoy os voy a presentar uno de mis postres “Abizcochados ” favoritos …por si alguien no los conoce, allá voy ¿Quien no conoce a los Whoopies ?? Hay con lo ricos que están ^+^ y lo poco que duran ..son una autentica delicia.

En mi cocina repostera a falta de “Macarons” que la verdad no me gustan mucho …con la caca que da todo el mundo con ellos y yo que soy un poco “anfibio “dos cosas : 
1. No les cojo el Punto (a ver si ahora que tengo un libro de “macarons” les cojo mas cariño)
2. Me son un poco….”pastelosos” de comer 
3. Son mas sencillos de hacer y rápidos

Así que a falta de macarons…traigo Whoopies y sin lactosa  !!!  ¿Y que son los Whoopies ?? porque llevas media hoja y realmente claro no ha quedado… Son unos “pequeños” bizcochos rellenos de crema, tiernos, jugosos, delicados hummmm ideales para una mesita dulce o una tarde de café con amigas!  (bueno lo de “pequeños” dependerá de si cogéis el molde “wilton” o los hacéis a ojo….yo prefiero el ojo como las recetas de antaño)  A esta mujer se le va la pinza !! a ver “coliflor” de que estas hablando ?? Ojo ?? que ojo ??…si quieres saber de que hablo tendrás que ver mi video!!
Pero antes que tal si os muestro mi resultado y así os animáis a hacerlo ?? 
  
Ese es el tamaño “Grande” lo malo de la receta es el “Relleno” que me decante por una receta de buttercream de turrón con Lactosa la misma que utilice aqui por si queréis saber como la he hecho ^+^
Pero teniendo la base del whoopie de turron que es Sin Lactosa el relleno lo podeis sustituir por este de chocolate Sin Lactosa que esta deliciosoooooo y asi tomar nota de las Galletas de chocolate …ya que estamos ^+^
Dicho esto …vamos a lo mejor de milicocinillas ¿Y que es??? oh my goood, que ¿ Que es?? te estas preguntando ??? Pues mi Video !!! 
Milicocinillas presenta ……Whoopies de turrón Sin Lactosa rellenos de buttercream de turrón con Lactosa 

Tranquilas la semana que viene subo una crema de turrón sin Lactosa deliciosssssssssa prometido ^+^ 

Si os ha gustado el vídeo (y creo que si ^+^) lo podéis compartir con tooodos vuestros amigos !! directamente desde aquí (aquí, en mi vídeo, de mi pagina, parte de arriba símbolo de compartir )…es fácil lo se hasta yo !! 

Tranquis que no os cogeré pelusilla si no lo hacéis …no se puede ir dando la caca a todo el mundo con cosas que compartir, yo lo entiendo y lo respeto ^+^ (vaya cutrez acabo de soltar…) 

En fin para tooodos aquellos que quieran probar mis Whoopies (os arrepentiréis  si no lo hacéis) os dejo la receta !! 

Ingredientes : para los whoopies         Si quieres la receta dale al Click

 

  • 240 gr de harina 
  • 4 gr de levadura 
  • 2 gr de bicarbonato 
  • una pizca de sal 
  • 100 gr de margarina Flora o Macro 3/4 Sin Lactosa 
  • 200 gr de azúcar 
  • 2 huevos
  • 70 gr de turrón blando de Jijona ..Procurar sacarlo de la nevera que este blandito
  • 125 ml de leche 
-Precalentamos el horno a 150ºC 
– En un bol tamizamos los ingredientes sólidos (harina levadura, bicarbonato y sal)
-En otro bol batimos la margarina ..el azúcar y los huevos uno a uno (ver vídeo)
-Cuando tengamos una mezcla mas o menos homogénea (tener en cuenta que trabajamos con “margarina” igual quedan submarinos) vamos alternando los elementos sólidos con lo líquidos empezando y acabando con sólidos.
-Cuando tenemos la mezcla “A la vista del resultado” podemos hacer dos cosas….Una meterla en una manga pastelera con boquilla redonda y hacer una especie de “macarons” bien separados unos de otros o coger el molde …y hacer unos pedazo de Whoopies .
-Yo recomiendo que si los vais a rellenar que los hagáis pequeños y si os los vais a comer tal cual …sin rellenar …hagáis los “Jurásicos
-Meteremos el el horno unos 9 minutos, Ojo !! todo depende del tamaño del whoopie ..si los hacéis pequeños menos tiempo !! 

La crema de relleno la tenéis aquí en mi Whoopie tronco navideño que por cierto no os lo podéis perder !!

Esta semana habréis acabado “hartitos” de tanto Milivideo !! jajaj tranquis ha sido algo “circunstancial y por los “retos” que por cierto el Lunes vengo con nuevo TrilliReto de ya sabéis quien ^+^ y sino ..el lunes os lo desvelo !! 

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Si eres intolerante y necesitas buscar ingredientes o productos sin lactosa pincha aqui 

El lunes vengo con Dos nuevas Recetas !! ¿Queeeeeeeeeeeeeeee?? jajaja el lunes os desvelo el secreto ..pasar un buen fin de semana ah y a ver mis videos !! 

Un besazo a todos gracias por dejarme vuestros comentarios y espero veros la próxima semana aquí en mi blog Milicocinillas.com