Abeja Malla y Willy Tutorial

A los buenos #Viernes !! Siiiiii por fin ha llegado ya el Fin de Semana …Yuupiiiiiiiiii !!!
Y el nuevo tutorial ..De que se tratara esta semana ?? Hoy vamos a hacer a Maya y a Willy..bueno y alguna que otra sorpresilla mas que hay en el vídeo ^+^ ya sabéis que soy muy dada a las..Sorpresas !!

Antes de meternos en faena, me gustaría daros las GRACIAS por todas las muestras de cariño, afecto y ánimo que he recibido durante la semana ….De verdad, que me habéis hecho sentir una persona super especial, en momentos abrumada, enrojecida pero super orgullosa de mi misma y de todos vosotros, no sabéis lo contenta que estoy de teneros ahí, sé que no paso mucho a veros (vale darme un par de tirones orejeros que me los merezco) pero os prometo que en cuanto tengo un hueco ahí me lanzo en plancha a ver vuestras cocinas!! “NO FUI SELECCIONADA”  OHhhhhhhhh !!

Sorry chicos, se que teníais las esperanzas puestas en mi, y os he decepcionado, pero me arrearon con la puerta en las narices. No tenia el nivel-Torreblanca.  A día de hoy y por lo poco que he leído y me han dejado leer, ya no sé si la coletilla que vino después de eso, fue verdad o mentira. correré un tupido Velo

“LA TELE ES UNA GRAN MENTIRA ( y cuanta razón tienes “campeón”) ”  No lo digo yo …lo dice el señor de negro con “megáfono del chino en mano” que no paraba de dar gritos, como si estuviésemos sordos !!!

He de decir que tuve suerte, muuuuchiiiiisima suerte  …entré la 27 de 400…quizá por eso, no sufrí tanto la desesperación, los nervios, rabia, confusión, indignación, desinformación y desastre porque hubieron desastres, de otras personas …Es inhumano tenernos en una fuente desde las 8:30 de mañana hasta que les dio la real gana, cargados con nuestros postres en plena gran vía Madrileña. El objetivo ?? grabar a la “Muchedumbre del casting” manos arriba, dando palmas, un par de gritos y sobre las 10:30 ¡venga! que llega la presentadora :- Chicos todos bien pegaditos que no se vea la mierda que hay en la plaza. !!

Aun así y pese a todo, he de agradecer a mi redactora el trato que me dió ..se portó genial conmigo …lo que no se si seria verdad o una gran Tele-mentira, a estas alturas ya no me fío de nadie. Y que sepáis que me lo trague todo cual “Tonta de bote” pero así soy yo …confío de todos y peco de que me tomen el pelo ^+^

Lo positivo es que conocí a un montón de gente maravillosa, gente de toda España y blogueros …muchos blogueros, me quede muerta cuando Raquel y su amiga de Churretes de chocolate me preguntaron si era Milicocinillas!! Ella esta todavía dentro del Casting y me alegro muchiiiiiisimo por ella …si entra ..veré el programa. Por cierto pinchar en el enlace y mirar que crack culinario !!

Lo negativo …y a estas alturas creo que me resbala ya bastante, es la sucesión de desplantes que me hizo “JT” (Jacob torreblanca) uno d-e-t-r-a-s de otro, hasta que la redactora por fin le “Obligó” a hablar conmigo ..Su frase fue (Sonrisa Falsa mirada vacia) :- Huy no te habia visto !! …..Mila Velis:- Esque soy muy pequeña ^+^

El motivo de mi transparencia …fue (esto que quede claro es bajo mi humilde opinión) que Mister “JT” sólo tenia ojos para aquellos que no traían tartas Decoradas o semi decoradas….solo se acercaba si llevabas postres al mas puro estilo “Torreblanca”, si tenias la mesa llenita de fiambreras o dabas espectáculo con el nitrógeno liquido, o estabas sudando la gota gorda porque la “Quenefa” se te caía, ahí estaba “JT” Cual “Loro colgado de tu hombro” poniéndote mucho mas nervioso ..Lo cual me parece estupendo y doy la enhorabuena a todos los participantes que conocí y me dieron a degustar alguno de sus pequeños postres ^+^ porque fueron muchos los que se pegaron la currada padre, fueron super valientes de venir cargados con sus mouses, espumas y cremas.  Ole sus CojonesViajeros …yo hice un tiramisu dentro de un macetero forrado de ganache de chocolate ..Error si …Pero no “transparencia” …Menos mal que suelo buscar apoyos y la gente de mi alrededor muy maja ella, me apoyaba y veia lo que mister “JT” estaba haciendo …En fin esa es mi queja y ya la he dicho y he aquí mi VETE A CASA BONICA : maceta de Tiramisu con bizcocho de queso manchego rellena de Zabiglione de queso machego y baileys cubierta de ganache de chocolate y crujiente de chocolate con leche

Pelillos a la mar y gracias a que ni la probaron ….se la pude dar a un humilde señor que pedía para mantener a su familia en plena Gran Via Madrileña si yo viviese allí, a esa pequeña de 5 años no le iban a faltar dulces en casa, ni juguetes en Navidad !! Su cara y su sonrisa mereció mi esfuerzo y me quitaron de un plumazo el berrinche que llevaba ….Gracias Señor, si vuelvo a Madrid le llevaré galletas, por si le vuelvo a ver ^+^

Dicho esto …Y cambiando de tercio ..Vamos con el tutorial de hoy …¿Que sera?? ¿que sera ??

Si ya lo sabeis !!  jajaj hoy vamos a hacer a Maya y su fiel amigo ..Willy !!! Siiii, bueno y alguna que otra sorpresita mas que tenéis en el vídeo !!

El vídeo queremos ver el vídeo !!!

Materiales

  • Fondant 
  • Cmc …Una cucharadita de cafe por 250gr de cmc
  • bolita de poliestireno 
  • cortadores 
  • bolillos
  • Palillos
  • Paciencia y ganas de trabajar !!
  • Ah y ver mi video ^+^

Espero que os haya gustado el tutorial …cada día me gusta más hacer videos !! lo malo es editarlos jiji pero bueno ..se que maya esta por mejorar pero …chicos, poco a poco …ya mejoraremos con el tiempo !!
Un besazo corazones, muchísimos ánimos a todos los que lo pasaron mal en el casting, el año que viene ya veremos quien decide ir a Madrid …quien sabe …igual repetimos ??? Y que paséis un estupendo fin de semana en Familia y con vuestros amigos.
Yo me ire a Barcelona gracias a Caldos Aneto ..así si que se le va a una la pelusilla pronto !!! Ains este Josep cuanto amor me porcesa jijijiji y que bien me lo ha organizado todo … Un besote 
Y gracias, gracias, gracias, por venir a visitar mi cocina y haceros seguidores míos ^+^

Cómo hacer una tarta “culete” de bebe Tutorial

A los buenos Viernes !!! Que tal la semana ?? La mía ha sido de “Escándalo” el Lunes llega mi prueba de fuego y los bizcochos ..si, si, habéis oído bien, mis bizcochos …Tengo cuatro en la nevera y otro en camino ..están como yo …hechos un flan ..tengo mis dudas, de si me aguantaran la presión o se me desplomarán cual “Falla Valenciana”…claro que, visto así …Corre por mis venas el desplome de grandes monumentos ^+^

Un besete a todos los artistas falleros hombre, que menudo trabajazo hacen …Recomendable 100% venir a ver nuestras Fallas…y de paso ..comemos en Valencia, o mejor en el Puerto de Sagunto que hay menos gente.

Dicho esto, que el Lunes me voy a Madrid y espero no volver hasta ….No se XOXOXO. Os mantendré informados en todo momento, no os preocupéis…Paso a presentaros el megatutorial del Viernes.

En este caso vamos a hacer una tarta super linda y amorosa…Un Culete de bebe ¿No me digáis que no es mona !!

Vamos con el vídeo ….Milicocinillas presenta : Cómo hacer un cake en forma de “culete de bebe ”

Materiales 

  • Una bizcocho y un relleno de tarta (el que más os guste)
  • Fondant blanco y de colores
  • Cmc
  • Bizcochos o magdalenas (para deshacer y moldear las piernecitas)
  • Queso filadelphia (para juntar con las magdalenas)
  • Palillos 
  • Cortadores de Flores, redondos y letras 
Bien, lo primero que vamos a hacer son la piernecitas y el pie…Como veis en el vídeo, hay que deshacer las magdalenas en este caso he utilizado magdalenas, pero si tenéis bizcocho casero, pues bizcocho casero .
Dependiendo de la humedad del bizcocho, pondremos la mitad del peso del bizcocho en crema o menos ..ir añadiéndolo poco a poco, por si de cas.
Daremos forma y meteremos en nevera.
Cubiremos la tarta, yo he hecho mitad de color carne mitad de blanco …Luego he puesto un ribete y los topos utilizando boquillas de manga pastelera.
Cubriremos (como veis en el video) las piernecita y los pies de fondant, haremos los deditos y colocaremos 
al rededor de nuestra tarta, acordaros de cortar una esquina en diagonal para que la pierna se acople mejor 
Listo ya la tenemos !!

Espero que os haya gustado..A Alicia le encantó.

No prometo venir el Lunes ..espero que si, pero …se planea un finde muy muy movidito !!! asi que ..espero poder venir a veros, si no …desearme suerte porfissssssssssssssssss y espero que me quede alli una laaaaarga temporada !! todos los detalles del casting …En mi Twiter !! @milicocinillas estar atentos

Un besazo y Muchiiiiisimas gracias por todo

Pdt: De los nervios borre unos mensajes ..lo siento chicas ..fueron los nervios y no se como recuperarlos !!
Si alguien sabe recuperar mensajes borrados de la bandeja de entrada que me lo explique…Y los recuperaré cual “id el campeador”!!!

Besitos y feliz fin de semana

Pocoyo “Tutorial”

Hola chicos !! Hoy es el día de todos los Santos, lo sé ..debería estar invernando cual “Oso, blanco en su choza” pero …me he levantado prontito para traeros mi ultimo tutorial !!
Y¿ de qué se trata ?? os estaréis preguntando ..Pues hoy vamos a hacer un Pocoyo ya veréis que no es tan difícil como parece y cuando llevemos dos ….la cosa esta chupada ^-^confiar en mi. Que llevo tres!! y creo que ya he conseguido un Pocoyo decente.

Por cierto antes de que nos pongamos manos a la obra …Deciros que ayer Gané el concurso de Leticia del blog “Pal vientre todo lo que entre” !! Si,si menudo subidón hallowinero me dió …no cabía en mí de tanta emoción !! Es lo mejor de participar en concursos..que alguno te toca !! Gracias a Leti y a toooodas las participantes del concurso, que fueron las que me votaron.

En realidad fue mi tutorial del castillo de halloween quien gano el concurso. Me alegro de verdad premios asi te ayudan a seguir adelante …muchisimas gracias chicas por vuesros votos y a ti leti por organizar el concurso ..Esperemos al proximo a ver que pasa ^+^(cagada estoy cagada)

Ahora si vamos a ponernos manos a la obra con el tutorial de hoy, un  Pocoyo como este ^-^

Seguro que vosotras lo hacéis muchísimo mejor lo cual me alegra y enorgullece muchísimo …Vamos con el vídeo !!!
Milicocinillas presenta …..Redoblen los tambores : Cómo hacer un #Pocoyo de fondant 

Materiales : 

  • Fondant 
  • Colorantes
  • Cmc (250g de fondant una cucharadita de café repleta de Cmc)
  • Palillos
  • Bolita de pliestireno (para la cabeza)
  • eztecas 
  • Paciencia ^+^

Espero que os haya gustado el tutorial de hoy …Y que como siempre, lo pongáis en práctica !!

como veis no es difícil hacer un poco y el resultado esta muy pero que muy bien ….Cualquier duda que os surja porfis preguntármela.

Tengo los oídos bien “Des-encerados” Así que si me queréis sugerir algún tutorial ..como hizo Sue, yo me pongo manos a la obra !!

El lunes os espero a todos con nueva receta….Siento mucho no contestar a los mensajes y bloguear lo justo pero …Os prometo que me falta el Aire !!! Os visito en huecos y procuro estar al día en todas vuestras recetas pero disculparme, se que no es excusa pues todas vamos de “Culete” pero ..el casting esta a la vuelta de la esquina y tengo muuucho por delante un besete y buen puente ..Procurar descansar por mi ^+^

Un beso a todas y nos vemos el Lunes !!! 

Como hacer a Jack Skeleton en fondant

Después de la tempestad suelen decir que llega la calma …Y creo que esta semana he estado un poco más “Calmada” que no quiere decir que me siga moviendo cual “Pavo sin cabeza” pero si …estoy mas “calmada”

Tengo que reconocer que no veo mucho la tele ….No me gusta. ¿Y con que me entretengo ?? os preguntareis, pues viendo canal cocina, viajar, series americanas, pelis romanticonas ect…Gracias a Digital +
Tengo mi cupo cubierto y no veo ningún tipo de “Tele-rara”…Soy un bicho raro ..quizá sí, pero paso …llevo años sin ver tele y no creo que me este perdiendo nada. Excepto el miércoles, que me puse a ver “TopChef” con eso de que voy a ir a una “Cola-casting” tengo que ponerme al día en programas televisivos y entre las opciones era ese o el de cuatro, que tras dos segundos de visión, quede ….Horrorizada !!

No pude ni esperarme a los anuncios ¿De verdad que tooodo mi gimnasio ve ese programa ?? No me lo puedo creer…..Que escándalo XOXOXO !!

Lo que vi de top chef, tampoco es que me emocionara mucho, y creo que no le voy a dar ninguna otra oportunidad…pues dilapidan a una concursante y la pobre ya no sabe si irse a casa o meterse dentro de una sarten y calentarse al fuego hasta fundirse cual queso !!

Si, si veis el programa sabréis de quien hablo …de la Valenciana ” Dos” no se como se llama, pero el feo que le esta haciendo el “GRUPO ENTERO” no se lo merece….el tratar a una compañera así y delante de sus narices ….¡Chicos seréis buenos cocineros, pero no sois buenas personas !! Es un concurso …Y ella es el rival mas débil …pero es persona y tiene sentimientos y en vez de pegarle “patadas y cozes” a granell, porque son gratis …Podríais ayudarla y darle algún consejo que ¡esta sóla !!! No como concursante, sino como personas humanas …No se, no he podido dormir dándole al “Tarro” me ponía en su piel y me decía ..yo me voy …me voy a mi casa…si vas para disfrutar de una experiencia culinaria, a pasártelo bien, conocer gente y te toca un grupo de “Canivales” ¿que haces?? Pues …hacer como ella atarte los machos y seguir adelante. Sabiendo que estas mas sola que la una …Y hablando con la almohada

No se, vosotras veis el programa ?? de verdad que eso es siempre asi ?? o es que me he rallado ?? estoy flipando en colores !!!

Bueno menudo #halloween televisivo vi el miércoles !! Menos mal que hoy traigo de nuevo un tutorial megadivertido …ains que sera de mi si entro en esa “Academia”

Por fin youtube me ha dado el visto bueno a mi ultimo video !! A cual ??? al de los fantasmitas Fondant!! siiiiiii asi que os pondré por fin el enlace !! jijij he aprendido a dividir vídeos una vez los tengo ya montados asi que youtube ya no te daré tanta faena !! creo que valen la pena ..ya veréis como aprendéis muchas cositas que os ayudan a modelar vuestros propios personajes …y segundo o os voy a a enseñar a hacer un “Jack Esqueleton” es el primero que he hecho y la idea me la dio una chica en facebook Sue bueno me dijo que si le ayudaba a hacer uno, he buscado tiempo para hacerlo pero ya lo tengo !! no es perfecto, ni mucho menos pero es un principio !! espero que os guste y lo pongáis en practica allá vamos !!

Milicocinillas presenta cómo hacer un “Jack Skeleton de Fondant “

Primera parte

Segunda parte !!! 

Materiales : 

  • Fondant blanco + Cmc (cada 250gr de fondant una cucharadita de café rellena)
  • Fondant negro + Cmc
  • Palillos o alambres del chino 
  • Bolitas de piliestireno 
  • cortadores de flores 
Ahora si vamos con el otro tutorial !! 
Cómo hacer unos fantasmitas de fondant !! (no me creo que por fin este subiéndose !! jajajaja) 
Primera parte 

Segunda parte 

Materiales :

  • fondant + Cmc (Blanco, negro, marrón, rosa azul y naranja)
  • Nubes de Azúcar o Marshmallows
  • palillos
  • Base de corcho para ayudarnos mientras trabajamos 
Este es el resultado, espero que os haya gustado mi ultimo tutorial de #halloween !! 

Sorry la entrada, como siempre, es un pelin larga pero …Creo que merece la pena ..ya me queda menos para irme a la “Cola-casting” este finde empiezo con mis pruebas de postre …ya veremos con que sorprendo al jurado ….nunca un postre de los míos tuvo tanta responsabilidad sobre los hombros !! 

Que nervios !!! nos vemos el Lunes ???

Que disfrutéis de un finde de los mas tranquilo y en familia, yo ..intentare no desquiciarme en mi cocina

Un besazo a todos, gracias por vuestros comentarios y nos vemos el Lunes con mas cositas !! 

Tarta de Halloween ” Tutorial “

Parece mentira la de cosas que te pueden pasar en una semana…No es que te vayan a cambiar la vida, pero igual el efecto “Mariposa” se pone en marcha y quien sabe si dentro de unos cuantos años, estoy remeneándome cual torbellino en la tele !! (Menos mal que de momento…soñar es gratis)

En fin, de mi experiencia “Televisiva” Mejor corramos un tupido velo ¿Porqué??? Porque no disfrute lo que me hubiera gustado. Estaba Tensa, rígida, robótica, inoperable ¡Hay Diosmio ! Esa no era yo….Y eso que la gente de canal cocina era maja no….Majisima !! Menudo equipazo de buenas personas ….ni la selección tiene tan buen equipo !! (que no se me enfade la selección, por dios !!) Me hicieron sentir super cómoda pero nada, que mi cuerpo “Escombro” dijo: “tu no te relajas” y por muchas tilas que me dio la “supermami del equipo” (ella sabe quien es^+^)  y por muchos abrazos,animos y mimos que recibía por parte de todos …mis nervios estaban a flor de piel !!

¿Quizá mi cuerpo estaba preparándose para lo que vendría a continuación ??? No sé….¿Tan inteligente es ?? Pues la tarde dio de si muuuuuucho no ….Una barbaridad !! Si es que no hay nada como viajar sola, para que te ocurran un montón de aventuras ….hoy me río, pero os prometo que en Madrid, no me reí nada.

De Madrid tengo que destacar dos cosas…Y por favor que no se me enfade ningún Madrileño y si lo hace le pido disculpas de antemano ^+^
La primera es que esta llena de gente super amable (excepto aquellos que no me dejaron cargar el móvil en su establecimiento, que ojo!! lo entiendo, somos muchos los que llegamos con el : “Me pones un bocata de calamares, unas bravas un agua. Ah!! y puede cargarme el móvil ?? “Pero estaba desesperada ,sola, en una ciudad desconocida, triste por mi mala experiencia y me dolían los pies !! )
Y dos me pareció una ciudad super estresante ….madremia no hay quien se aclare.Y que hice ??? Pues comprarme un mapa ….bueno un mapa, unas zapatillas, dos batidos del Starbrucks, una caja de tiritas, una bolsa de chuches y una “caca de revista” pero no una caca caca….No, una super “Boñiga de vaca campestre ”  como decimos en mi pueblo.

Moraleja : Madrid es preciosa…Pero si os quedáis sin batería y lleváis el cargador, buscar un Starbrucks …..Allí os dejan cargar el movil en sus columnas, tranquilamente, eso si …no perdáis de vista el teléfono o puede desapareceros en menos que canta un gallo !!!

Ahora si …quiero enseñaros lo que he hecho…….y que vosotras también podéis hacer en casa tranquilamente . Tachannnnnnnnnnnnnnnnnnnn !!!

Vale esa no es ..es lo mismo pero mas grande por si alguna mami se hace el animo !!!

Milicocinillas presenta : Como hacer una tarta en forma de Castillo de Halloween 

Primera parte : El bizcocho 

Segunda Parte : Los torreones 

Tercera parte : Los detalles 

Con este pedazo de tutorial Tartero quiero participar en el primer aniversario de mi amiga Letizia del blog Pa el vientre todo lo que entre ….Enhorabuena y muchísimas felicidades Leti !!! 

Te lo mereces de verdad que si y tenia ganas de participar en el reto pero como comprenderás “Mili-Spilbert” tenia muy ajetreada la agenda y me ha costado un poco hacer esto !! jijiji pero bueno ya lo tengo ….y espero ganar el premio !!! Yupiiiiiiiiiiiiiiiiiii Siiiiiii…de todas formas ya sabes que con participar me conformo ^-^

Se que tengo pendiente el tutorial del vídeo de los fantasmitas ..Lo sé, lo recuerdo y he intentado por todos los medios que estuviera aquí, pero ..es un poco largo (20 minutos de tostón nada menos)  Así que youtube me ha dicho amablemente que …mejor lo meta en dos vídeos cortos, que no abuse !!!

Así que después de estar un día haciendo vídeos como una loca, no me quedan fuerzas para volver a empezar con ese y mas, viendo que esta entrada es “Quijotesca a saco ! jajaja que fuerte  como he vuelto de Madrid !! 

Pero bueno he de deciros que este Halloween, no tenéis excusa para no poneros manos a la obra y sorprender a vuestros pequeños y medias naranjas con algún que otro tutorial mio !! 

Este seria un bonito ejemplo !!

Nos vemos el viernes con mas cositas …Si si el viernes !!! Cualquier duda por favor preguntármela 

Ser buenos y cocinar mucho …ah y que tengáis todos una feliz semana ….Y El viernes nos vemos !! 

Cupcakes de chocolate rellenas de Marshmallow Y sirope de Fresa Especial Halloween Sin Lactosa

A los buenos días y nunca mejor dicho (6:30 de la mañana) !! Ufsss chiquilla, tu estás loca esas no son horas de escribir un tutorial !! Lo sé pero a las 9 tengo que estar pegando gritos en la bici así que…A quien madruga …Dios le deja hacer una buena siesta !!!

Al grano…. Que día es hoy??? Viernes …Y que toca los viernes ??? Salir del trabajo, pegarse una ducha e irse de Fiestaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!! ……….No. (Y ya estamos mayores para esos menesteres, no??)

Llegar a casa, lanzar la maleta dentro del coche e irse la playa a tomar el sol …Podria pero tampoco.
Comer, echarte una siesta y no despertarte hasta las 7 de la mañana del lunes…Uffs casi….. pero no .

Hoy, como todos los viernes toca un nuevo tutorial, como sabéis ( y si no para eso estoy yo, para recordártelo) Halloween está pisándonos los talones…Así que hay que ponerse las pilas, si queremos sorprender a los peques de la casa .

Esta vez las victimas son unas cupcakes de chocolate (Increíblemente deliciosas, super húmedas, esponjosas y jugosas) a las que he añadido (Por ser halloween) unos marshmallows y un poco de sirope de fresa y por si con esto no fuera suficiente, vamos a decorar con dos cremas: -Una de chocolate Sin Lactosa y otra de chocolate blanco con Lactosa

Queréis ver el resultado ???

Y el vídeo ???  Que hoy también tenemos video …milicocinillas presenta….No os lo perdáis ^-^

Ingredientes : Para las cupcakes de chocolate rellenas de marshmallow Sin Lactosa 

  • 150 gr de harina con levadura o harina + 6 gr de levadura Sin Lactosa
  • 60 gr de cacao en polvo (he usado a la taza marca torras)
  • 2 gr de bicarbonato sódico 
  • Una pizca de Sal 
  • 100 gr de azúcar 
  • 2 huevos L
  • 40 ml de aceite de girasol 
  • 40 gr de margarina 
  • 1 pudin, natillas,yogur de chocolate Sin Lactosa
  • 60 ml de leche 
  • Nubes de azúcar 
  • Sirope de Fresa 
-Tamizamos los elementos sólidos en un bol (harina, levadura, cacao,bicarbonato,sal y azúcar)
-A continuación añadimos la margarina, el aceite de oliva, la leche. Movemos un poco.
añadimos el pudin de chocolate los huevos uno a uno .
Precalentamos nuestro horno a 150º
-Con ayuda de un capacillo de helado metemos un poco de mezcla dentro de los capacillos. ponemos un trocito de Marshmallow dentro y echamos mas crema de chocolate por encima . 
-Metemos en el horno unos 13 minutos .
-Sacamos y dejamos enfriar
-Una vez las tenemos frías rellenamos o echamos sirope de fresa por encima 
Ingredientes : Para margarina-cream de Chocolate Sin Lactosa 
  • 150 gr de margarina (marca macro 3/4)
  • 150 gr de azúcar glace
  • 60 gr de Cacao en polvo 
-Batimos bien la margarina agregamos el azúcar y el cacao tamizado tres veces 

-Una vez lo tenemos bien integrado batimos un par de segundos mas y listo  (si vemos que nos ha quedado un poco seca, lo que hacemos es añadirle un poco de agua o de almíbar, hasta que consigamos la textura deseada.

Montamos las cupcakes : 

  • Virutas de chocolate valor 
  • Virutas de azúcar color rojo 
  • Galletas oreo 
  • Bolitas plateadas de azúcar 
  • Crema de chocolate sin Lactosa (receta arriba) 
  • Swiss meringue de Chocolate blanco o la crema que mas te guste .
  • Regaliz negra en espiral 
  • Cartucheras de gominolas 
  • bolitas de chocolate blanco 
– Metemos las cremas en dos mangas pasteleras. Con boquilla redonda

– Haremos una espiral de dentro hacia fuera sin darle volumen ( ver vídeo). Meteremos la cupcake dentro de las virutas de chocolate o de las virutas rojas .

– Pondremos unas bolitas de plata a modo de “ojos” y cortaremos un poco de regaliz y se las colocaremos alrededor a modo de “Patas” 

– Para hacer los monstruos haremos la misma espiral redonda, partiremos una oreo en dos, colocaremos por la parte que no se vea la crema eso serán los “ojos”. Si queremos podemos poner un poco de crema de chocolate blanco y “pegar” unas bolitas de chocolate a modo de “pupilas”.

-Para hacer los dientes cortaremos las cartucheras con ayuda de unas tijeras. En trocitos pequeños y colocaremos encima de la crema 
Este es el resultado como veis no ha sido tan difícil !!! 

Me falta otro vídeo tutorial pero lo subiré este finde ….no worry que os lo haré saber por facebook o twiter o google + …No lo pongo hoy porque como veis es una entrada larguísima y no so quiero agobiar  !!!


Asi que mañana nos vemos con la segunda parte del tutorial de cupcakes especial halloweeen !!!

No me falléis …Un besazo a todos

Cake Pops de Halloween Sin Lactosa

Casi que no llegaba ..sorry, pero la espera merece la pena, de verdad que si, hacerme caso.. Si es que ¡no puedes dejártelo todo para el último día !!
Así es, pero, tengo esa costumbre desde que fui al cole, de hecho duplique mi alcance de visión durante la EGB y cuando llegue a BUP hice un máster en camelarme a mis compis para que me dejaran copiarme los deberes y en la Uni hice un postgrado de “chuletas en miniatura” …no me enorgullezco de ello, pero ….Tenia que poneros en antecedentes .
 Asi que soy de las de : “siempre hay algo que hacer, antes de hacer lo importante” ..así me luce el pelo !!
Vamos allá con el mega sorpresón del día …sabemos que Halloween esta a la vuelta de la esquina …Y que se me ha ocurrido hacer ??
Pues una serie de tutoriales para que sorprendáis a vuestros amigos, pequeños o a quien vosotras queráis !!!

Van a ser tutoriales muy sencillos …Tranquilas, cada Viernes a partir de este, traeré TutorialesFiestas decorativas como Halloween esta a la vuelta de la esquina aprovecharemos para hacer tutoriales de Halloween 

El primer tutorial son unos Sencillos pops de:  Bizcocho de Calabaza y mermelada de frambuesa  Sin Lactosa en el video voy directamente a lo importante ..el POP…porque hacer un bizcocho de calabaza seguro que sabeis todas a estas alturas, ¿Verdad?? Si no tranquilas buscar en mi blog en recetas que seguro que encuentras uno que te inspire o una receta que te guste mas aunque yo este lo hacia fijo !!

Bueno este es el resultado de mis pops :

Ahora si vamos con el Milivideo : Milicocinillas presenta ………..Halloweeen Pops !!!

  
Ingredientes : Para el bizcocho de calabaza Sin Lactosa                           
  • 100 gr de margarina 
  • 250 gr de Azúcar Normal (aunque puede ser moreno)
  • 2 huevos L
  • 225 gr de harina 
  • 2gr de levadura (una cucharita de café) 
  • 2 gr de bicarbonato (una cucharita de café )
  • Una cucharita de café de canela en polvo 
  • una pizca de sal 
  • 200 ml de leche sin Lactosa 
  • 225 gr de calabaza ya asada, sin pepitas ni piel sólo pulpa 
Precalentamos el horno a 150º C
Batimos la margarina con el azúcar, agregamos los huevos, uno a uno 
Añadimos el puré de calabaza y la leche 
Tamizamos los ingredientes sólidos en un bol (Harina, levadura, bicarbonato, sal y canela) 
Se lo incorporamos poco a poco a la mezcla  y batimos bien.
Enharinamos o rociamos con aceite y forramos en papel un molde yo he elegido por comodidad cuadrado, 
ponemos el relleno y al horno unos 40 minutos (depende del horno molde ect..)
Sacamos el bizcocho y lo dejamos enfriar ….Mejor de un día para otro

Ingredientes : Para los pops de Halloween  

  • Bizcocho
  • Mermelada (Si eres intolerante) 
  • Crema de queso Philadelphia o similares (Si toleras el queso) 
  • Palitos de Piruletas 
  • Chocolate valor en  gotas blanco y Puro (que lleva trazas)
  • Margarina Crisco 
  • Virutas de chocolate 
  • Virutas de azúcar de color rojo 
  • Gotas de chocolate 
  • Espirales negras de Regaliz a trocitos
  • Cartucheras de regaliz a tocitos 
Lo primero que hacemos en desmigar bien bien el bizcocho (Se puede hacer a mano o bien con una batidora de vaso )
Si eres intolerante: deberás mezclarlo con mermelada de frambuesa (que he elegido yo ) la medida es a ojillo es decir, lo que pesa el bizcocho ….pues ponerle un cuarto (mas o menos) de mermelada, si el bizcocho pesa un kilo pues ponerle 200gr de mermelada. OJO !! Pero ir añadiéndola poco a poco ..cuando veáis que la masa se despega del bol es que ya lo tenéis listo 
Si No eres intolerante : Deberás mezclarlo con crema de queso, mas o menos lo que he dicho antes.
Haremos bolitas de 20 gr de peso …las meteremos en la nevera a que reposen toda la noche …si no, mínimo tres horas 
Cuando estén firmes las sacamos 
Derretimos los chocolates untamos el palo con chocolate y se lo clavamos al pop  (A cada cual, el chocolate que le corresponda ) 
Volvemos a meter en la nevera a que enfríe un par de horas.
Mientras añadimos crisco a nuestros chocolates en cucharaditas de café (Como en el vídeo) 
Batimos un poco ..sacamos el pop de la nevera e introducimos dentro del chocolate correspondiente (ver video)
Para hacer la araña : 
Untamos con las virutas de chocolate o rojas y le pegamos los trocitos de regaliz (como patas) y los trocitos de cartucheras a modo de ojos 
Para hacer la momia o el esqueleto : 
Bañamos en chocolate blanco,  pegamos las gotas de chocolate a modo de ojos …y un trocito de regaliz a modo de sonrisa 
♥ Creo que ha quedado todo bien bien explicadito, de todas formas, no es por ponerme pesada, pero si veis el video es muuucho mas sencillo ….^-^
Os dejo con la foto

Os recuerdo: – En estos pops he utilizado chocolate Valor Puro (pero lleva trazas de leche)  si no toleras las trazas, usa otro chocolate, que sepas que te sienta bien 
Obviamente pero por si alguien esta emparrado:- Los de chocolate blanco y crema de queso NO sirven para gente que no tolera los Lácteos

Espero que os haya gustado el tutorial del Viernes ….El viernes que viene vendré con otro tutorial !!!

Acordaros Tutoriales y fiestas decorativas los viernes !!!

Un besazo a todos y feliz fin de semana 

Tarta Toro “San Fermin” Tutorial

A los buenos lunes !! Ains como nos cuesta meternos de nuevo en faena y volver a la rutina….Decimos que si a los peques de la casa hoy les ha costado arrancar. ¿Seguro ? Vuestras “legañas” no os han dejado ver bien la realidad.
Por lo que yo he sondeado en el ambiente, la vuelta al cole la habéis llevado peor que ellos, la frase de la mañana era ” Ufss que ganas tengo de llegar a casa y echarme la siesta”.
Suerte que tienen algunas, para que nos vamos a engañar, otras tienen que contentarse con un doping a coca-cola, ponerse palillos en los ojos y esperar que llegue la noche para poder degustar el dulce tacto de las sabanas en sus pieles

Tranquilas chicas mañana, mañana sera otro día  ^-^

Mientras vosotras estáis de capa caída por la vuelta al cole, yo sigo triste, porque mi blog esta hecho un desastre pero …..Seguimos remando contra corriente ^-^ ¡Esa es mi chica !!!
Y que traigo hoy ?? Un super tutorial tartero, mirar lo que podeis hacer vosotras solitas !!

“Cómo hacer una tarta de San Fermin ” O “Torera” 

Ya veréis que fácil y que chula os queda a vosotras !!

Ademas la misma técnica que he utilizado para hacer esta tarta, la podéis utilizar para cualquier otro dibujo 

lo único que necesitáis es un poco de maña y paciencia .

Cualquier duda que tengáis de este o de cualquier otro tutorial me lo decís ..Os responderé encantada 

Este es el resultado, de verdad que merece la pena sólo intentarlo ..animo chicas !!!

Si necesitáis base de bizcocho o relleno de tartas en mi blog en el apartado de  “Recetas” tenéis un montón donde elegir.

No os olvidéis de consultar el apartado de  Tutoriales y videos  donde a parte de verme hacer el payaso encontrareis un montón de cositas interesantes ^-^

Os espero el próximo Lunes  mientras podéis seguirme en @milicocinillas o en mi facebook milicocinillas o en google + milicocinillas Sin lactosa 

Un besazo y nos vemos el Lunes que viene. Ser buenos y que tengáis una feliz “Vuelta al cole” semana 

Tutorial tarta “Heavy-cervecera”

A los buenos Lunes !! Madreeeeeeeee lo que daría por estar en la playita, a la orillita del mar, tumbada en la arena, escuchando la solas, tan relajadaaaaaaaaaaa….Pero no, noooo-no-no-no-no…Estoy en mi casa  frente al ordenador escuchando de fondo los megaronquidos de mi Kaos !! Sera posible ?? con lo grande que es la casa, que siempre lo tenga bajo de mis pies !! Que amor me procesa el Tío …Un día os subo un audio de sus ronquiditos “amorosos” vais a alucinar !!
Pdt: Ronquiditos de mi Kaos = “Amorosos” …Los de mi Jorge = “Insoportables”
Muchas madres (como la mía) no se dan cuenta, pero…este tipo de cosas, las hacen amenudo  ^-^
Como aguantan estoicamente en el baño a que su pequeños suelten sus primeras “piedras fétidas“… lo bien que les huelen ….^-^. Y como cambia “ la cosa” cuando eres mayor :- “Dios mío estas podrido!!”

En fin, no me quiero explayar que ya sabéis de que va la cosa jijijijij. Y esto es un blog de cocina  ¡Así cómo me va a fichar “Canal cocina ” !!

– Mujercita modera tu lenguaje y tus historias :(

Hoy traigo un tutorial super interesante …Vamos a hacer una tarta “Heavy cervecera “ bueno es que en realidad no se muy bien como llamarla pero ..vamos que más o menos es eso  ^-^

Como relleno de bizcocho podéis utilizar el que más os guste a vosotros ….lo importante es que veáis como hago la tarta y luego, practiquéis con el fondant en casa ^-^

Pdt: En mi blog tenéis unas cuantas recetas de bizcochos buscarlos en el apartado de Cakes o en el  indice de recetas .

El resultado …¿Donde esta el resultado ???

Ains….que ansias !!

Tachannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn………..Olé !!

Os aseguro que vosotras, también podéis hacerla ….Incluso superarla !!

Cualquier cosita que me queráis preguntar me lo escribís a mi dirección de correo o en twiter o en facebook
donde mejor os vega …si es gmail o facebook, os responderé más rápido ….no os voy a mentir ^-^

Bueno mañana nos vemos, voy a hornear mi ultimo invento. Mañana no falto …de verdad que si …que vengo …seguro !! ^-^

Un besazo a todos y gracias por vuestros comentarios.

Louis Vuiton “El Bolso”

Cuando alguien me dice que le haga una tarta siempre me suelo poner muy nerviosa. Si ya de por si mi cuerpo es un generador de adrenalina a lo bestia, me tendríais que ver diseñando jajajaj.

Y lo peor es que me encanta!! Y suelo disfrutar con ello…..¡Mentira!  Vaaale disfruto a medias, hasta que no veo que la cosa no va encarrilada, no me relajo !! 
Pero ¿Y lo contenta que me pongo, al ver el resultado ?? ¿Que?? ^-^ Eso ..eso vale millones !!
Si os soy sincera, decorar no es fácil y más cuando te “Sugieren” lo que tienes que hacer …..Yo que soy un espiritu libre …”cual Ruiseñor”…Me tenso “rollo cuerda” …..Y suelo acabar haciendo mas o menos lo que quiero ^-^ (para eso soy la Artista!!) 
El otro día mi Cuñada (bueno la mujer del primo de mi marido = Cuñada) me pidió una tarta “como yo quiera” me dijo  jijiji le pregunte los gustos de la cumpleañera y entre las dos decidimos “algo facilito”
Yo, que me va la marcha, pensé para mis adentros…..voy a hacer un Louis (no, si yo no necesito a nadie que me meta en problemas, me los busco yo solita ^-^
Sangre, Sudor y lágrimas es lo que me costó el Louis, encima se me caía la baba y cada vez que miraba la pagina ¡Ains! Yo quiero unoooooooooooooo, ¡Que pena no ser (Funcionaria-publica-de-muy-alto-estanding = Politica)  para que me los regalen ^-^ !!
En fin, pese a que se me torciera el bizcocho, pegara mal la plantilla y se me partiera un asa….El resultado fue este :


Os prometo un Tutorial de como se hace….Próximamente !! Mi objetivo es, que acabéis haciendo cositas tan chulas como estas (bueno si os apetece…si no, no ^-^)
No va a ser fácil….pero …el resultado, como siempre, merece la pena !!

Hoy no hay receta ….pero mañana Si …..Y es día 20. Y que pasa los dias 20 ?? Que toca Desafío ^-^

Asi que mañana Receta y Video …Yo de vosotras no me lo perdería …Vais a Flipar !!

Un besote a todas y gracias muuuchas gracias por vuestros comentarios y ánimos me hacen muy feliz